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近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，追求農(nóng)產(chǎn)品早上市，曾是許多農(nóng)民提高種植效益的首選。因?yàn)楫a(chǎn)品早上市，賣(mài)價(jià)高，可多賺些錢(qián)。但隨著時(shí)間的推移，這種一味“趕早”的農(nóng)產(chǎn)品已漸漸失去優(yōu)勢(shì)，開(kāi)始頻亮“紅燈”，使眾多“趕早”的農(nóng)戶(hù)叫苦不迭。

出現(xiàn)這種現(xiàn)象，不外乎兩個(gè)方面的原因。一方面，農(nóng)民得知“趕早”能賺錢(qián)，便一哄而上，爭(zhēng)先恐后地種植某種農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)果產(chǎn)品大量上市，雖“早”卻失去了“物以稀為貴”的優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致價(jià)格大跌，收益大減。比如，原來(lái)大棚草莓生產(chǎn)技術(shù)剛開(kāi)始推廣時(shí)，三四月份上市的草莓，每公斤能賣(mài)到20～30元甚至更高，種植戶(hù)當(dāng)然好賺錢(qián)?？涩F(xiàn)在早上市的草莓每公斤才10～15元，而大棚種植草莓投資較大，這樣一來(lái)，效益自然大大降低。

另一方面，從目前市場(chǎng)來(lái)看，一些早熟農(nóng)產(chǎn)品普遍存在甜度低、口味差等缺陷。前些年，由于產(chǎn)量少，消費(fèi)者為圖新鮮，并不是很在意產(chǎn)品的味道。但隨著早熟農(nóng)產(chǎn)品的大量上市，早熟的農(nóng)產(chǎn)品既沒(méi)有“物以稀為貴”的優(yōu)勢(shì)，也沒(méi)有品質(zhì)和口味的優(yōu)勢(shì)，故與消費(fèi)者漸行漸遠(yuǎn)。

根據(jù)上述兩方面原因，筆者以為，農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品，切不可一味地以農(nóng)產(chǎn)品上市早晚作為評(píng)價(jià)的指標(biāo)，而應(yīng)首先考慮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量如何，密切關(guān)注市場(chǎng)和行情。也就是說(shuō)，首先要選擇最適合種植的品種，其次再考慮產(chǎn)品上市的早晚，因?yàn)橘|(zhì)量的好壞，是農(nóng)產(chǎn)品能否進(jìn)入市場(chǎng)、能否俏銷(xiāo)的關(guān)鍵因素，甚至是決定因素。同時(shí)，農(nóng)戶(hù)還要了解分析農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，據(jù)此來(lái)判斷某個(gè)品種是否適合發(fā)展、是否會(huì)有收益。

（責(zé)任編輯 師皎）