老板娘用牙咬開火腿腸放到炒飯中，廚師將手指伸進鍋里蘸湯汁嘗味道，員工協(xié)助黑作坊入駐平臺……被央視“3·15”晚會曝光后，日前網上訂餐平臺“餓了么”連續(xù)發(fā)聲，并推出一系列整改措施。如今半個月過去，“餓了么”果真“改了么”？近日，記者多路暗訪發(fā)現(xiàn)，涉嫌無照經營、登記地址虛假、盜用后廚照片等行為仍大量存在于“餓了么”平臺。（3月28日《北京晨報》）
3月15日晚，是無數家公司的驚魂之夜，但是，該來的一定會來。這不，一家叫做“餓了么”的網絡訂餐平臺被今年的“3·15”晚會曝了光。轉眼到了月底，按說整改應該有些起色了，但媒體走訪發(fā)現(xiàn)，仍有大量問題存在。
站在消費者，尤其是“餓了么”的用戶角度來看，這樣的整改速度未免有點太慢了，今后打開手機網上訂餐，難免會有央視曝光鏡頭的帶入感，還怎么叫人愉快地訂餐；站在企業(yè)的角度，這樣的負面案例，太打擊消費者信心，生意是難以長久的。
毫無疑問，媒體曝光之下，相關部門進一步加強監(jiān)管是必須的，而企業(yè)自然而然也會加強整改。面對此次曝光，“餓了么”的確表示要將餐廳的數據與食藥監(jiān)局分享，線上線下聯(lián)合執(zhí)法部門整治平臺上不規(guī)范商戶，甚至還要對幾萬家商戶進行試點，攝像頭安裝完成后將“餓了么”的客戶端進行更新，消費者就能看到后廚的視頻。
不能不說，這樣的整改措施是到位的，但要花費多少時間恐怕誰也說不清楚，反正一兩天是不行的。就連“餓了么”也強調整改需要時間。其實，就在“餓了么”被“3·15”晚會曝光之初，北京市食藥監(jiān)局就要求“各個網絡訂餐平臺必須在3個星期內按要求整改完畢”。可是，倘若3個星期之后，“餓了么”還是這么一副“餓”相，一個可能的問題就是公眾還會給“餓了么”多少時間？
不能不為“餓了么”說句公道話。因為，要承認一個基本事實，那就是，“餓了么”是“互聯(lián)網+”時代里的新生業(yè)態(tài)，一個新生業(yè)態(tài)在起步階段注定難以十全十美。某種意義上，“餓了么”所暴露出來的各種問題，都是“互聯(lián)網+”快速生長的表現(xiàn)?？梢赃@么說，但凡新生事物，很多都是有利有弊的?！盎ヂ?lián)網+醫(yī)療”“互聯(lián)網+金融”……包括約租車莫不如此。這些都對傳統(tǒng)的監(jiān)管提出了巨大的挑戰(zhàn)！或可言之，“餓了么”為什么這么“餓”？“黑作坊”一不留神就“躲”進了網絡訂餐平臺，這其間監(jiān)管跟不上的成分和因素很大。
所以，要終結野蠻生長，可能還在于監(jiān)管如何適應“互聯(lián)網+”時代的腳步。約租車如此，互聯(lián)網訂餐平臺也是如此。對于一個正在成長的新生行業(yè)來說，光譴責企業(yè)沒有流淌道德血液意義不大，建立適合時代和行業(yè)新特點的監(jiān)管模式更加緊迫。
（責任編輯 姜丹）
