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“一帶一路”沿線美食豐富新年“餐桌的味道”
2018-02-14 22:11:31 來源:新華社

新華社西安2月13日電(記者李浩)臨近春節(jié),西安市回民街人頭攢動,很多人專程來這里置辦年貨。記者在這里看到,越來越多來自“一帶一路”沿線的“洋年貨”被人們放入“購物車”,新年“餐桌的味道”更加豐富。

在回民街西羊市卡米拉進口食品店,來自迪拜的椰棗成為游客和當?shù)厝讼矚g購買的年貨,“我們的銷售額每個月都在上漲。”店長郭昕說,目前很多消費者購買椰棗是為過年做準備,于是店里推出了椰棗年貨大禮盒,兩天就賣出50多份,成了“緊俏貨”。

這間小小的店面里,擺放著來自伊朗的藏紅花、阿聯(lián)酋的椰棗、哈薩克斯坦的糖果、埃及的紙莎草畫等“一帶一路”沿線國家的食品和手工藝品。

“帶回去給奶奶嘗嘗,家里老人都沒見過這些東西?!辟I了400元椰棗和哈薩克斯坦糖果的游客索珩,兩手提滿了大包小包。前兩天,他還買了德國的啤酒準備一起帶回家,春節(jié)讓家人“嘗嘗鮮”。

西安回民街出現(xiàn)的“洋年貨”其實也并不算“新”。由于古絲路的文化交流和貿(mào)易往來,早在唐代的瓷器中,就出現(xiàn)了很多異域元素,椰棗紋便是其中獨具特色的一種。如今,隨著“一帶一路”倡議的推進,沿線的文化和美食正如雨后春筍般在全國各地出現(xiàn),“一帶一路”的味道也飄入百姓尋常家。

“家里的小朋友都很喜歡,都不夠分呢?!闭诨孛窠稚喜少從曦浀睦钏嘉恼f,從大慶回陜西老家時專門買了俄羅斯巧克力給家人,“家里人都很愛吃,下次得多買點才行。”

陜西省社會科學院研究員張燕認為,在加速“一帶一路”沿線商品流通的同時,文化交流也越來越密切,我們對傳統(tǒng)春節(jié)的文化闡釋也愈發(fā)具有多樣性,以食為天的中國人在年貨中體現(xiàn)了海納百川的包容性。

2月12日,從芬蘭科沃拉駛出的中歐班列(科沃拉—西安),走過9110公里滿載41車貨物抵達“西安港”,而這趟班列運載的三文魚、藍莓等充滿北歐風情的特產(chǎn),很快就會出現(xiàn)在千家萬戶的新春餐桌上。

(責任編輯 石逸龍)

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