兵團發(fā)改委、“訪惠聚”工作組、三師五十一團黨委、沈陽市食品加盟總店經(jīng)理四方相助，只為幫助“古麗”們實現(xiàn)夢想——
●本報記者 蘭玲玲
7 月26 日這天和往常沒有什么不同，但對連夜從三師五十一團五連趕至烏魯木齊市的4 位維吾爾族婦女來說，卻是終生難忘。
“我們是第一次坐火車，第一次出遠門，第一次要在專家的指導(dǎo)下學(xué)技術(shù)。”頭戴花頭巾、身著艾德萊斯綢裙的阿孜姑·庫爾班激動地說。
此時，在烏魯木齊市的一座廠房里，從3800 公里外專程趕來的沈陽市“棗子坊”加盟總店經(jīng)理王建忠正等待著她們。
一邊是南疆基層維吾爾族群眾，一邊是遠在東北的食品加盟店老總，他們不遠千里在烏魯木齊市相聚，為了什么？是誰將他們聯(lián)系在一起？事情還得從頭說起。
一
“快了吧？快烤好了吧！”6 月27 日中午時分，30 多位維吾爾族群眾圍在五十一團團部的一間店鋪里，像等待新生兒一樣興奮地期盼著。
時間到了，烤箱門一開，黃里透紅的棗糕出現(xiàn)在大伙眼前，濃濃棗香頓時彌漫開來。你拿一個，我拿一個，一爐棗糕一會兒就被搶光了。
“好吃！紅棗味濃?！贝蠡飪盒Σ[瞇地品嘗著，發(fā)出聲聲贊嘆。
香甜棗糕的背后，有著這樣一個故事。
對于南疆團場來說，“短平快”扶貧項目頗受歡迎。今年，兵團發(fā)改委住三師五十一團五連“訪惠聚”工作組組長馬小惠了解到連隊婦女有制作糕點的想法，她回憶起在烏魯木齊市大街上群眾排隊買棗糕的場景，又想到五十一團盛產(chǎn)紅棗，認(rèn)為做棗糕銷售很適合婦女在家門口創(chuàng)業(yè)，便將其列入扶貧重點項目。
可是這小小棗糕，做起來并不容易。馬小惠查詢了很多信息，與內(nèi)地不少棗糕廠家聯(lián)系請求加盟?？纱虺龅?0 多個電話里，幾乎都被拒絕了。
一次次撥打電話，一次次讓對方了解兵團南疆連隊維吾爾族婦女強烈的創(chuàng)業(yè)夢想，馬小惠終于打動了遠在沈陽市的“棗子坊”加盟總店經(jīng)理王建忠。
王建忠免費寄來了6 套價值5000 元的棗糕原料、工具等，并悉心遠程指導(dǎo)制做方法。
得知這一消息后，五十一團黨委給予大力支持，團場青年創(chuàng)業(yè)街提前運營，并將門面房優(yōu)惠提供給連隊貧困群眾，鼓勵創(chuàng)業(yè)增收。工作組抓住時機，聯(lián)系團場有做糕點經(jīng)驗的群眾和連隊婦女，一起開始了紅棗糕的試做。
一次次試驗，6 月27 日這天，經(jīng)過5個小時的努力，香甜的棗糕終于出爐啦。
這一天，“古麗”們接連做了1000個棗糕，用托盤裝好擺在街上，行人爭相品嘗。98 歲的老人阿西木·艾力更高興地說：“自己種的紅棗，自己做的棗糕，味道好得很！”
二
創(chuàng)業(yè)總是伴隨著坎坷。大伙兒很快發(fā)現(xiàn)，比起加盟店的產(chǎn)品，自個兒做的棗糕在味道、顏色方面還有欠缺。
棗糕的秘方在哪里？正一籌莫展時，“棗子坊”加盟總店經(jīng)理王建忠表示，愿意專程從遼寧趕到烏魯木齊的連鎖店，親自為她們免費傳授棗糕做法，并帶她們觀摩廠區(qū)及生產(chǎn)工藝流程。
這就出現(xiàn)了文章開頭的一幕：古努爾·克力木、阿米娜·艾海提、阿孜姑·庫爾班和阿米拉汗·司地克4 位維吾爾族婦女，在工作組成員張小偉和翻譯買買提·吐遜的陪同下，興奮地來到烏魯木齊。
打蛋，加棗泥、白糖、牛奶、清油，攪拌、裝模、烘烤，每個環(huán)節(jié)，王建忠都一遍一遍地重復(fù)，翻譯一遍一遍地翻譯。
不知不覺中，3 個小時過去了。大伙兒的筆記本記得滿滿當(dāng)當(dāng)，“古麗”們長舒一口氣，相視一笑。
“原來擔(dān)心不好教，沒想到這么順利。”王建忠說，“盡管語言不通，但我們情義是相通的。”
三
從遼寧到新疆，遙遙3000 多公里，這位來自遠方的熱心人，感動了兵團發(fā)改委黨組書記、主任朱新祥。
“謝謝您，親自教我們少數(shù)民族群眾學(xué)習(xí)棗糕技術(shù)。她們踏出第一步不容易，這離不開您的熱忱相助。”緊緊握著王建忠的手，朱新祥說。
“能為南疆少數(shù)民族群眾脫貧致富做點事，我很開心。”王建忠答道。
面對依然興奮的“古麗”們，朱新祥鼓勵她們，認(rèn)真鞏固學(xué)習(xí)成果，不僅要自己致富，還要帶動連隊廣大婦女一起走出家門創(chuàng)業(yè)致富。
7 月28 日，學(xué)成歸來的4 位“古麗”一回到團場，便跑上前給了工作組組長馬小惠一個熱情的擁抱。臉貼臉問好后，她們激動地拿出手機，把去烏魯木齊參加培訓(xùn)時拍的視頻、照片和做的筆記，迫不及待地拿給馬小惠看。
“收獲特別大，要感謝的人很多。”阿米拉汗·司地克說，“我們的棗糕產(chǎn)業(yè)一定會紅火起來，帶動更多姐妹致富?！?/p>
（責(zé)任編輯 王順利）
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