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□文/圖 尹鴻偉

普洱茶的崛起與高速發(fā)展，正成為中國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展史上最令人稱道的奇跡。在冰島村附近的古茶樹上，很多都掛了標(biāo)志牌，提醒大家“樹是農(nóng)民的，茶是老板的”，這樣的“壟斷行為”也引發(fā)了不少矛盾和競爭。在全國名煙名酒等奢侈消費品逐步滑坡的情況下，“天價普洱茶”會不會成為新的替代品？甚至成為“三公消費”資金的轉(zhuǎn)移方向呢？

大雨中的冰島村古茶樹，有著特別的韻味

“上世紀(jì)90年代，父親挑著我們的冰島茶走40多公里山路到了外面的市場上，也只能賣6元/公斤?！痹颇鲜∨R滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村的村民趙玉學(xué)說，“2005年有臺灣老板進村來后，在家里就可以賣40多元/公斤，隨后2007年漲到200元左右/公斤，今年的平均價就變成每公斤2000元以上，個別人家甚至達到每公斤七八千上萬元。”

從今年3月開始，普洱茶原料大額上漲，大益系產(chǎn)品成倍漲價，成為茶界傳播最快的消息。云南大學(xué)茶馬古道文化研究所研究員周重林表示，這一方面與山頭有關(guān)，一方面與品牌效應(yīng)有關(guān)。

古樹茶暢銷的背后

“經(jīng)過之前10多年宣傳與營銷，普洱茶的茶文化和茶品位已經(jīng)獲得市場的廣泛承認(rèn)，產(chǎn)量、銷量和價格都得到了很好的體現(xiàn)。”云南省臨滄雙江雙龍古茶園茶廠的辦公室主任楊帆說，“2007年以前，我們的產(chǎn)品只在昆明、廣州等5個城市常見，現(xiàn)在至少10多個主要城市都有專門銷售，且全國各地都可以看見；例如上海2007年以前只有3個批發(fā)市場，現(xiàn)在則有10多個批發(fā)市場在做普洱茶生意?！?/p>

2007年，普洱茶曾經(jīng)經(jīng)歷過一次“價格暴漲”，雙江縣馬鹿林村村民尹永忠回憶道：“只要是茶葉都好賣，樣樣茶葉都在漲價，我們第一次知道了自家古茶樹的價值驚人?！?/p>

自己開辦了小加工廠的村民羅朝興說：“我們很多人都在想，為什么古茶樹茶葉的味道要比后期人工種植的味道要好？除了海拔、土壤和氣候等因素外，我認(rèn)為那些和古茶樹生長在一起的香樟樹、紅梗樹等也是重要原因，它們的香氣影響了茶葉的味道?！?/p>

雙江縣勐庫鎮(zhèn)亥公村有機茶協(xié)會會長何成耀表示，決定不同普洱茶價格的因素很多，除了口味，也還存在宣傳、炒作等眾多復(fù)雜原因，因此市場上的一些價格情況并不能完全證明普洱茶品質(zhì)的優(yōu)劣。

“物以稀為貴，之所以出現(xiàn)冰島、老班章和易武等古樹茶價格高得離譜，而其他茶葉差距很大的情況，更多是由于炒作，或者說消費者群體過于特殊造成?！敝袊斩杈W(wǎng)的CEO付穎說，“由于信息、交通的發(fā)達，現(xiàn)在大部分 人都能夠直接去到冰島、班章等擁有古茶樹的村莊里，相互競價購買。由于這些人旅游、獵奇和嘗鮮的心態(tài)很明顯，所以即使價格再高他們也不太在意，當(dāng)然每次的購買量都不大。”