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為提高全體師生有效應(yīng)對食物中毒突發(fā)事件的緊急處理能力，做到及時高效防控，保障全校師生的身體健康與生命安全，4月27日，丹鳳縣第三小學(xué)開展了食物中毒應(yīng)急演練。演練前，學(xué)校制定了食物中毒演練應(yīng)急預(yù)案，成立了以校長余新平為組長的演練指揮領(lǐng)導(dǎo)小組，并召開會議對演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密部署。

應(yīng)急演練中，現(xiàn)場模擬五年級兩名學(xué)生午餐時出現(xiàn)腹痛、嘔吐，疑似食物中毒！班主任發(fā)現(xiàn)異常，立刻詢問情況并報告值周領(lǐng)導(dǎo)。值周領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)生立即停止用餐，做好全體用餐學(xué)生的心理疏導(dǎo)工作，并迅速將突發(fā)情況報告校長，組織現(xiàn)場學(xué)生有序撤離。食堂管理人員將學(xué)生食用的剩飯，使用的餐具、廚房的廚具立即封存，等待進(jìn)一步檢測。班主任、后勤人員、醫(yī)護(hù)人員及領(lǐng)導(dǎo)及時護(hù)送學(xué)生到醫(yī)院救治，并隔離保護(hù)現(xiàn)場。

演練結(jié)束后，余新平對本次演練進(jìn)行了小結(jié)。他從食物中毒時所采取的救治措施、應(yīng)急響應(yīng)過程等方面進(jìn)行了分析，提出改進(jìn)要求，強(qiáng)調(diào)學(xué)校要以此次演練為契機(jī)，在各班迅速開展食品安全和傳染病預(yù)防知識宣傳教育活動，使學(xué)生了解食品安全和呼吸道、腸道傳染病等疾病的傳播途徑及預(yù)防方法，教育學(xué)生不吃生冷食品，不喝生水，主動拒絕校外攤點(diǎn)的“三無”食品，提高自我保護(hù)意識。他要求學(xué)校食堂嚴(yán)禁給學(xué)生加工涼菜，嚴(yán)禁給學(xué)生吃剩菜剩飯，“食”刻預(yù)防，警鐘長鳴。

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢?！皩幙蓚涠挥茫膊豢捎枚粋洹?。本次應(yīng)急演練進(jìn)一步驗證了學(xué)?！笆澄镏卸緫?yīng)急預(yù)案”的可行性。通過演練不僅提高了學(xué)生的食品安全意識，而且提升了教職工們應(yīng)對突發(fā)安全事件的快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力?！吧鼰o小事”，食品安全重于泰山，丹鳳縣第三小學(xué)校將嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)對食堂進(jìn)行管理，完善各項制度，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生，為學(xué)校穩(wěn)定的教育教學(xué)秩序保駕護(hù)航。

（責(zé)任編輯：劉婭文）