為有效提升應對食品安全事故的應急處置能力和水平,最大限度減少食品安全事故的危害,近日,商南縣城關街道辦事處中心幼兒園開展了食品安全應急演練活動。

活動開展前全體教職工一起進行了食品安全培訓,安全保衛(wèi)處組織全體師幼學習了食品安全相關知識,以問答的形式讓幼兒說一說什么是“三無食品”,“三無食品”給我們身體帶來了怎樣的危害,夏季即將到來在飲食上需要注意什么等,大班、中班的幼兒都能積極回答注意事項。
演練中模擬大托班、中托班午餐時各發(fā)生了突發(fā)食物中毒事件。教師發(fā)現(xiàn)3名幼兒食用午點后出現(xiàn)肚子疼、嘔吐、頭暈等癥狀,班主任老師立即帶領幼兒前往幼兒衛(wèi)生保健觀察室讓園醫(yī)進行檢查,同時向帶班領導報告班上出現(xiàn)的情況。幼兒園園醫(yī)根據(jù)幼兒出現(xiàn)的臨床體癥,初步診斷疑似食物中毒。園領導接到幼兒疑似食物中毒報告后,立即趕赴現(xiàn)場查看并控制現(xiàn)場,同時,園長王霞宣布啟動食物中毒應急預案,成立安全行動小組,成員按職責分工,緊張有序地開展急救工作,送醫(yī)就診,封鎖現(xiàn)場,做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的保留待查工作,同時向上級部門報告。演練過程中,針對如何對食物中毒幼兒急救、嘔吐物處理等方法進行了現(xiàn)場演習操作。整個演練過程運行規(guī)范,高速高效,對突發(fā)事件進行了快捷而恰當?shù)奶幚怼?/p>

王霞總結了此次食品安全應急演練情況,充分肯定了大家在“危機關頭”的鎮(zhèn)定表現(xiàn),并希望全體教職工明晰演練意義,提高生命安全意識,確保食品安全。
本次演練活動的開展,既是對幼兒園全體教職工的一次培訓、教育和提高的過程,也是一次學習應急處置、提高危機意識、責任意識的機會。同時,通過演練提高了幼兒園相關工作人員應對食物中毒等事件的快速反應能力、應急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力。(圖文:胡明明)
(責任編輯:劉婭文)