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丹鳳縣華茂牧業(yè)科技發(fā)展有限公司成立于2008年，建成父母代種蛋繁育廠、雞苗孵化廠、商品代肉雞養(yǎng)殖基地、肉雞屠宰廠、飼料廠、萬噸禽肉熟食品加工、萬噸有機肥加工、冷鏈物流體系、市場營銷體系、產(chǎn)品研發(fā)團隊等10大板塊，形成了從源頭到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈運行機制。2021年，肉雞產(chǎn)值5.6萬元，帶動農(nóng)戶1.6萬人從事肉雞養(yǎng)殖、加工銷售、電子商務、農(nóng)作物種植等相關產(chǎn)業(yè)，年人均增收3.5萬元。是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。

發(fā)揮鏈主作用，帶動共贏發(fā)展。公司始終采取“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶（貧困戶）”的運行機制和“八統(tǒng)一管理”模式，使養(yǎng)殖戶享受“保姆式”服務、“訂單化”生產(chǎn)、“零風險”養(yǎng)殖。通過實施“四配送” “三減免” 、“三保障” 的服務，使4329戶脫貧監(jiān)測戶鑲嵌在肉雞產(chǎn)業(yè)鏈上，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收雙贏。

依靠先進技術，加快轉(zhuǎn)型升級。2019年以來公司審時度勢，加快養(yǎng)殖基地補鏈增量提升工程，先后在武關、鐵峪鋪高標準規(guī)劃建設18棟現(xiàn)代化籠養(yǎng)層疊雞舍，并對商鎮(zhèn)種雞場實施改（擴）建，采用現(xiàn)代化、智能化設施裝備，實現(xiàn)了“人管設備、設備養(yǎng)雞、以雞養(yǎng)人”。單位面積飼養(yǎng)密度提升了3倍，藥物成本下降了20%，全年肉雞成活率達到了98%以上，農(nóng)戶養(yǎng)殖利潤增加0.5元/只·批。

貫徹生態(tài)理念，實現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。公司在原有5萬噸槽式發(fā)酵有機肥加工廠基礎上，從2019年開始為養(yǎng)殖基地配套現(xiàn)代化密閉發(fā)酵罐，采用渦旋式通風好氧發(fā)酵，廢氣進行“回爐—吸附—冷凝”生物降解處理，固糞經(jīng)7-10天完成糞肥轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)傳輸帶清糞、收集運輸、入罐發(fā)酵、有機肥加工全程自動化、一體化，不但化解了養(yǎng)殖糞污染問題，而且實現(xiàn)資源化利用。

拓展市場營銷，打造熟食品牌。陜西十三坊食品有限公司是肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈的終端加工車間，也是以醬鹵制品為主的食品加工企業(yè)。依靠西北農(nóng)林科技大學、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家一級技師專家團隊，開發(fā)鹵雞肉、牛肉、豬肉等四大系列產(chǎn)品，建立品牌連鎖專賣店、超市供貨等76個銷售門店和電商平臺，產(chǎn)品銷售新疆、甘肅、鄭州等長江以北大中型城市。2021年熟食品銷售額突破1.6億元，比2019年增長45.5%?！笆弧笔焓称芬殉蔀槔瓌尤a(chǎn)業(yè)鏈增值新引擎。（劉毅）

（責任編輯：劉婭文）