
山珍美味聚栗鄉(xiāng),草長(zhǎng)鶯飛好“食”光。3月29日,鎮(zhèn)安縣秦嶺山珍美食大賽縣級(jí)決賽在繡屏廣場(chǎng)舉行??h委書記馮朝勇,縣委常委、副縣長(zhǎng)李培燕到場(chǎng)祝賀。商洛市商務(wù)局黨組成員、二級(jí)調(diào)研員劉棟文宣布開賽??h人大常委會(huì)副主任金輝,副縣長(zhǎng)劉云霄、楊超剛等出席活動(dòng)。


早上9點(diǎn)30分,烹飪大賽正式開始。來(lái)自縣內(nèi)15個(gè)鎮(zhèn)(街道)7個(gè)賽區(qū)的“廚神”大顯身手,同臺(tái)切磋,為與會(huì)嘉賓、群眾游客帶來(lái)了一場(chǎng)美味盛宴。大廚們精湛的技藝、精美的烹飪、精彩的呈現(xiàn),將一樣樣本地特產(chǎn)食材烹制成一道道極具鎮(zhèn)安地方特色的佳肴,讓廚師成為演員,讓菜品自己說(shuō)話。


本次大賽共有113道特色菜品參加,現(xiàn)場(chǎng)各位美食專家評(píng)委共同對(duì)參賽隊(duì)伍的菜品進(jìn)行打分。經(jīng)過(guò)激烈的角逐,評(píng)選出金獎(jiǎng)菜品5個(gè)、銀獎(jiǎng)菜品19個(gè)、“鎮(zhèn)安名廚”10個(gè)。后期,獲獎(jiǎng)菜品將被推送至商洛市參加全市美食大賽。(楊茂鐸 李翔 童和平 閻隆昭)
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