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為更有效地強化夏季食品安全的監(jiān)管工作，預(yù)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生，近日，紫陽縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合夏季食品安全的季節(jié)性特點，強化食品安全“兩個責(zé)任”，多舉措開展夏季食品安全大檢查，切實保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

突出重點，嚴抓日常監(jiān)管。以餐飲店、商超等為重點監(jiān)管對象，加大安全隱患排查整治力度。嚴查進貨查驗制度落實、經(jīng)營環(huán)境和設(shè)備設(shè)施情況、從業(yè)人員健康狀況。督促經(jīng)營主體嚴格落實主體責(zé)任，做好直接入口食品、現(xiàn)場制售食品的經(jīng)營過程管控、保質(zhì)期管理等工作，堅決杜絕銷售過期食品和腐敗變質(zhì)食品的行為發(fā)生。重點檢查夏季相關(guān)食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)商家900余家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患23個，檢查餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營單位500余家次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患17個，均已責(zé)令整改到位。

檢監(jiān)結(jié)合，嚴控風(fēng)險隱患。充分發(fā)揮食品安全抽檢“信息兵”作用，針對夏季消費量大的水果、蔬菜等重點產(chǎn)品，以商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點區(qū)域，共開展監(jiān)督抽檢116批次，檢測結(jié)果待出。同時繼續(xù)推動食品安全“兩個責(zé)任”落實，要求企業(yè)嚴格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”的工作機制，強化食品安全自查，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

暢通渠道，防范化解風(fēng)險。暢通12315投訴舉報渠道，切實維護消費者的合法權(quán)益。充分發(fā)揮12315職能作用，明確投訴舉報范圍，暢通網(wǎng)絡(luò)、電話、信函、來人來訪等投訴舉報渠道，按照“快速處理、及時辦結(jié)”原則，第一時間受理并分派至相關(guān)股室和市場監(jiān)管所，緊急情況需出現(xiàn)場的，第一時間選派執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查，調(diào)查處理結(jié)束后，在規(guī)定時限內(nèi)將結(jié)果反饋至消費者，做好相關(guān)溝通協(xié)調(diào)，全心全力為群眾排憂解難，筑起安全放心維權(quán)防線。

強化宣傳，營造良好消費環(huán)境。通過利用微信公眾號、橫幅展板、微信群組等媒介，及時發(fā)布相關(guān)工作動態(tài)，同時，為提高轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律意識、安全意識，結(jié)合社區(qū)共駐共建工作對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶、群眾開展有針對性的上門普法宣講，發(fā)放各類宣傳資料300余本（冊），有效提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營者管理水平和消費者的法律意識。

（責(zé)任編輯 姜丹）