在商洛丹鳳及江蘇省南京市商界，提起陜商寧餐飲管理公司總經(jīng)理、南京丹鳳商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)耿明生，可以說是大名鼎鼎，幾乎是無人不知、無人不曉。他在南京從一家小面館開始，先后創(chuàng)辦兩家餐飲管理公司，帶動(dòng)老家丹鳳300多人去南京從事餐飲行業(yè)。由于他處世為人跟他的姓氏一樣生性耿直、開朗樂觀又充滿人情味，因而被大家親切的稱為“明星（生）會(huì)長(zhǎng)”。

1967年12月，耿明生出生于秦嶺深處的丹鳳縣武關(guān)鎮(zhèn)南坪村。由于從小生長(zhǎng)在山區(qū)，有過上山采摘野生藥材換錢的經(jīng)歷。1988年，從高中畢業(yè)后的他便直接去了西安康復(fù)路開始做起了藥材生意。經(jīng)過兩年的積累，又于1990年回丹鳳成立了丹鳳縣神龍中藥材開發(fā)公司。從九十年代初，丹鳳武關(guān)鎮(zhèn)就有人在親戚的介紹下，前往江蘇省省會(huì)南京市開辦拉面館，隨后陸陸續(xù)續(xù)相繼有數(shù)十人均去了南京從事餐飲行業(yè)。受到感染，耿明生也一時(shí)興起，停辦了中藥材開發(fā)公司。于1998年春節(jié)過后帶領(lǐng)妻子和兩個(gè)兒子千里跋涉去了南京，經(jīng)同鄉(xiāng)介紹，用在西安做藥材生意集蓄的－萬元錢在南京市光華東街開辦了一家陜南拉面館。

由于飯館干凈衛(wèi)生、口味獨(dú)特，短短的一年多時(shí)間，陜南拉面館就成為附近知名度極高的具有陜西特色的拉面館。為了把餐飲事業(yè)做大做強(qiáng)，耿明生趁熱打鐵，與同鄉(xiāng)一朋友集資在2000年又承包了南京中山凌大酒店餐飲部，并在老家丹鳳招收了20多名鄉(xiāng)黨在酒店務(wù)工。

“做企業(yè)一定要講誠信，小得靠智，大得靠德。做人做事要以德為先，餐飲業(yè)絕大部分客源來自回頭客，我們要用細(xì)節(jié)為顧客提供貼心服務(wù)，讓顧客自己去感覺好?！痹诓惋嫿?jīng)營(yíng)中，耿明生始終秉承著“德”字為先的宗旨。由于衛(wèi)生整潔、誠實(shí)守信，中山凌大酒店餐飲部在南京市也是聲名鵲起。

為了事業(yè)發(fā)展需要，他于2008年又率先在南京成立了專業(yè)的餐飲管理公司“南京陜商寧餐飲管理公司”，并制訂了餐飲連鎖計(jì)劃。從2012年開始起，相繼與與南京嘉泰隆房地產(chǎn)公司、南京莆泰房地產(chǎn)公司聯(lián)合，在南京市區(qū)開發(fā)管理4條商業(yè)街，商鋪和門面房總計(jì)約4萬多平方，先后帶動(dòng)解決就業(yè)人員300多人。目前，陜商寧餐飲管理公司在南京各個(gè)高校食堂及社會(huì)經(jīng)營(yíng)的餐飲店面有30多家，就業(yè)員工420多人，年?duì)I業(yè)額5000多萬元。“南京陜商寧餐飲管理公司”已成為南京乃至江蘇省一家集現(xiàn)代化的高校及社會(huì)餐飲管理經(jīng)營(yíng)技術(shù)培訓(xùn)等多元化為一體的綜合性集團(tuán)公司。

2019年4月，耿明生又與丹鳳縣供銷社牽頭成立了江蘇省南京市蘇陜供應(yīng)鏈管理有限公司。公司通過實(shí)體店展銷，電商平臺(tái)營(yíng)銷，合作打造爆款產(chǎn)品。目前運(yùn)營(yíng)有江蘇省南京市東西部協(xié)作扶貧產(chǎn)品展銷中心、南京秦嶺農(nóng)產(chǎn)品展銷丹鳳館兩家線下體驗(yàn)店，營(yíng)業(yè)面積達(dá)1000多平米。靠工作實(shí)績(jī)，耿明生一步一步圓了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。也先后被當(dāng)選為南京丹鳳商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)、南京勞務(wù)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、南京蘇陜供應(yīng)鏈公司總經(jīng)理。

憑借勤勞的雙手和對(duì)事業(yè)的追求走上了富裕之路，但耿明生卻也時(shí)刻牽掛著家鄉(xiāng)的貧困群眾。尤其是在相繼當(dāng)選為南京經(jīng)濟(jì)聯(lián)誼會(huì)丹鳳分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、南京消費(fèi)扶貧農(nóng)產(chǎn)品展銷館副總經(jīng)理、丹鳳縣武關(guān)鎮(zhèn)南坪村黨支部“名譽(yù)書記”及丹鳳縣慈善協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)駐南京慈善協(xié)會(huì)工作站專員后。他利用自己的人脈資源、信息資源，連續(xù)多年參與組織“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)”農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工“春風(fēng)行動(dòng)”等活動(dòng)，為家鄉(xiāng)群眾聯(lián)系工作崗位、找就業(yè)門路，積極幫助家鄉(xiāng)青年就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，累計(jì)幫助家鄉(xiāng)群眾實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)1000多人，指導(dǎo)幫助創(chuàng)業(yè)開店150人次。

多年來，耿明生也一直組織參加愛心公益事業(yè)，回報(bào)社會(huì)，先后向丹鳳貧困地區(qū)的學(xué)校學(xué)生、農(nóng)戶捐贈(zèng)學(xué)習(xí)用品、愛心物資共計(jì)價(jià)值30多萬元。向南坪村民委員會(huì)捐款2萬元；由于在推介銷售扶貧物資、秦嶺特產(chǎn)，在蘇陜協(xié)作、寧商協(xié)作、雨丹協(xié)作中作出了很大貢獻(xiàn)，被商洛市政府及丹鳳縣政府聘為“招商大使”。被推選為丹鳳縣第9屆、第10屆政協(xié)委員。多次被丹鳳人社局直屬機(jī)關(guān)委員會(huì)及武關(guān)鎮(zhèn)黨委評(píng)為“創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵”、“優(yōu)秀黨員”榮譽(yù)稱號(hào)。

創(chuàng)業(yè)致富不忘初心，回饋社會(huì)福澤鄉(xiāng)里。2023年2月，耿明生回到老家，參加了由丹鳳武關(guān)鎮(zhèn)黨委政府組織的“迎老鄉(xiāng)、回故鄉(xiāng)、建家鄉(xiāng)”活動(dòng)，在座談會(huì)上將自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法分享給了與會(huì)代表。在得到鎮(zhèn)黨委、政府的肯定后，便積極動(dòng)員西安金森仿真植物有限公司董事長(zhǎng)耿沖聯(lián)合回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2023年4月，由南京丹鳳商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)耿明生發(fā)起組建的丹鳳縣聚源圣景科技有限公司仿真植物社區(qū)工廠落戶于武關(guān)鎮(zhèn)南坪村。該項(xiàng)目總投資8000萬元，分三期建成。主要從事研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)銷售、安裝仿真樹、仿真花木、仿真盆景、仿真動(dòng)物及大型仿真園林景觀及假山造景觀、主題公園、施工等項(xiàng)目。目前，一期完成投資2000余萬元，已完成廠房建設(shè)、辦公裝修、場(chǎng)地硬化、污水處理、道路拓寬、水電安裝、設(shè)備訂購、展館布設(shè)等。計(jì)劃今年10月大量收購本地竹木等原材料，采取線上線下結(jié)合訂單式代工銷售模式。項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年可實(shí)現(xiàn)銷售收入7000萬，利潤(rùn)1000萬元，繳納稅收300萬元。

該項(xiàng)目的落地開花，將竹藝深加工裝飾作為主流產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)行推廣，帶動(dòng)了家門口群眾“鼓起了錢袋子”，為鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。耿明生表示，創(chuàng)業(yè)一直在路上，沒有終點(diǎn)，自己的發(fā)展不是最重要的，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起創(chuàng)業(yè)、一起為家鄉(xiāng)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量才是目標(biāo)。

從一名創(chuàng)業(yè)者到年聯(lián)系招工數(shù)百人的綜合性集團(tuán)公司董事長(zhǎng)，從一名普通黨員到駐南京商會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)、南京消費(fèi)扶貧農(nóng)產(chǎn)品展銷館總經(jīng)理，從南京創(chuàng)業(yè)人員“領(lǐng)頭雁”到寧商協(xié)作“排頭兵”，20多年來，耿明生在工作上她兢兢業(yè)業(yè)、辛勤付出，積極履行社會(huì)責(zé)任；生活中待人如善、關(guān)愛他人，始終牢記飲水思源、福澤鄉(xiāng)里。用自己的實(shí)際行動(dòng)踐行著奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步的“創(chuàng)業(yè)者”精神，用自己的愛心譜寫寫出了企業(yè)家的奉獻(xiàn)之歌，讓更多的人感受到“幫助他人、提升自己”的意義，將愛與溫暖傳遞在南京與商洛的各個(gè)角落。（作者：淡永鴻 責(zé)任編輯：劉婭文）