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中國大地原點所在地陜西省涇陽縣人民政府東100米，有一家主營各種傳統(tǒng)蒸碗、蜂蜜粽子、元宵等各種民間風(fēng)味小吃的老字號——涇城老黃家。新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”招待客人。 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”蜂蜜粽子新西部網(wǎng) 王順利攝

具有經(jīng)陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”十種小吃新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”甜棗肉新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”夾沙肉 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”黃燜雞新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”雜燴新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”皮凍肉新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”梅菜扣肉 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”小酥肉 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”籠籠肉 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”——穰饸。涇陽縣政府東100米的老黃家小吃，只有4張桌子的小店，一道菜卻傳承了五代人，一百多年歷史（發(fā)現(xiàn)在涇陽沒個百十年歷史的美食，都不好意思拿出來顯擺）。這就是世界歷史上最早的火腿腸，老黃家的——“穰饸”，這道菜名字可以理解為釀饸，“釀”為制作這道名吃的工藝，“饸”為多種食材在一起。也有叫“讓饸”的，說意思是“軟活”。至今這道菜的名字只為音譯，未有定性！在涇陽做這道菜的人很多，百姓家逢年過節(jié)也都會制作一些，下酒、零吃、主食都可以。 新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”十種小吃提籃裝新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”雜燴新西部網(wǎng) 王順利攝

具有經(jīng)陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”十種小吃新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”蒸碗系列食用方法說明書 新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”手提袋新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”手提袋新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”手提袋新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”小吃禮盒、提籃裝新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”小吃禮盒、提籃裝新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”小吃禮盒裝新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”小吃禮盒、提籃裝新西部網(wǎng) 王順利攝

具有涇陽縣地方風(fēng)味特點的“涇城老黃家”小吃提籃裝新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”拾金不昧受人稱贊新西部網(wǎng) 王順利攝

“涇城老黃家”傳承人（右二）及其夫人（右三）攜兩位女兒在自家店門前合影 新西部網(wǎng) 王順利攝

（責(zé)任編輯 揚帆）