農(nóng)高會(huì)再簽51個(gè)項(xiàng)目
昨日，第二十二屆中國(guó)楊凌農(nóng)高會(huì)第二場(chǎng)集中簽約儀式舉行。共有51個(gè)項(xiàng)目成功簽約，總金額166.44億元，項(xiàng)目涉及新型能源開發(fā)利用、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物制藥、食品加工、裝備制造、涉農(nóng)電商、金融投資、商貿(mào)流通等領(lǐng)域。
有機(jī)、綠色、無(wú)公害這些“名頭”究竟啥意思？
“有機(jī)”的最好,“無(wú)公害”就是能保證安全健康
我們經(jīng)常看到很多蔬菜水果號(hào)稱“有機(jī)”、“綠色”或“無(wú)公害”，擁有這些“頭銜”的水果蔬菜似乎比普通的要“高大上”。那么，它們到底有什么特別呢？
華商報(bào)記者6日咨詢西安市農(nóng)林委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)處相關(guān)專業(yè)人員得知，無(wú)公害食品或農(nóng)產(chǎn)品是保證人們對(duì)食品質(zhì)量安全的最基本需要，符合國(guó)家食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是最基本的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件；綠色食品達(dá)到了發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，滿足人們對(duì)食品質(zhì)量高層次的需求；有機(jī)食品則是滿足人們最高層次的安全消費(fèi)的需要。
簡(jiǎn)單說(shuō)，它們?nèi)叩墓餐c(diǎn)在于：都具備安全性；產(chǎn)地環(huán)境都要求無(wú)污染；轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品不能成為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品。
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農(nóng)藥和化肥的，但不能使用國(guó)家禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥。因此，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)是我國(guó)普通農(nóng)產(chǎn)品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。
綠色食品比“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”高一等級(jí)，是綠色農(nóng)產(chǎn)品及由其加工而成的，分為A級(jí)和AA級(jí)。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑，在加工過(guò)程中不使用化學(xué)合成的添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。
有機(jī)食品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，遵循自然規(guī)律生態(tài)學(xué)原理，絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，不采用基因工程技術(shù)。
據(jù)了解，目前在原產(chǎn)地出自西安的產(chǎn)品中，只有兩種產(chǎn)品得到了“有機(jī)”的認(rèn)證，得到“綠色食品”認(rèn)證的有100個(gè)產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)認(rèn)證的無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地則有422個(gè)，產(chǎn)品445個(gè)。這其中以瓜果蔬菜和糧食類居多，其中瓜果蔬菜的數(shù)量較大。
那么是不是一定要吃有機(jī)食品才好呢？其實(shí)，經(jīng)過(guò)認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)足以保證對(duì)人體健康、無(wú)傷害，如果個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力能承受，也可以選擇價(jià)高質(zhì)優(yōu)的綠色或有機(jī)食品。
（責(zé)任編輯 姜丹）
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