“把地整好，要為海外農(nóng)業(yè)示范園繁殖大豆哩。”6月14日，收完小麥正開(kāi)著拖拉機(jī)旋地的張正茂教授朗聲說(shuō)。他是西北農(nóng)林科技大學(xué)旱地小麥育種專(zhuān)家，由他培育的品種被引進(jìn)到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦等國(guó)家，比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)15%~20%。
在西北農(nóng)林科技大學(xué)，每一個(gè)小麥專(zhuān)家都和農(nóng)民看著沒(méi)有什么區(qū)別，他們常年泡在麥田里的時(shí)間，甚至比農(nóng)民還多。在他們心中有一個(gè)共同的夢(mèng)想——選育豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適的小麥良種，為國(guó)家糧食安全交上一份合格的答卷。
用品種和實(shí)力說(shuō)話(huà)
5月10日，西北農(nóng)林科技大學(xué)楊凌官村小麥試驗(yàn)基地，穗黃葉綠，麥浪滾滾。吉萬(wàn)全教授看著自己剛通過(guò)國(guó)審的“西農(nóng)501”說(shuō)：“長(zhǎng)勢(shì)好，抗條銹?！?/p>
今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020年國(guó)審新品種，西北農(nóng)林科技大學(xué)的6個(gè)小麥品種榜上有名，分別是劉曙東教授的“西農(nóng)100”、馬翎健教授的“西農(nóng)99”、李學(xué)軍教授的“西農(nóng)369”、吉萬(wàn)全教授的“西農(nóng)501”、王輝教授的“西農(nóng)20”和高翔教授的“西農(nóng)364”。
手中有糧，心中不慌。西北農(nóng)林科技大學(xué)的發(fā)展史，一直和國(guó)家糧食安全休戚相關(guān)。新中國(guó)成立以來(lái)，西北農(nóng)林科技大學(xué)的品種主導(dǎo)了黃淮麥區(qū)的4次更新?lián)Q代，推動(dòng)了陜西小麥品種的6次更新?lián)Q代。
20世紀(jì)50年代，趙洪璋院士選育的“碧螞1號(hào)”，讓我國(guó)小麥產(chǎn)量從80公斤提升到200公斤；80年代，李振聲院士培育的“小偃6號(hào)”，使我國(guó)小麥遠(yuǎn)緣雜交育種走在世界領(lǐng)先行列，1985年榮獲國(guó)家發(fā)明一等獎(jiǎng)；90年代，寧錕研究員選育的“陜農(nóng)7859”榮獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。2005年以來(lái)，王輝教授的“西農(nóng)979”累計(jì)推廣1.5億畝，2019年榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
70年來(lái)，西農(nóng)人培育的小麥畝產(chǎn)量從80公斤提升到了如今的近700公斤。特別是21世紀(jì)以來(lái)，16個(gè)小麥品種通過(guò)國(guó)審，無(wú)論是從產(chǎn)量上，還是從品質(zhì)上，西農(nóng)人都書(shū)寫(xiě)出了華彩篇章。
“在扛穩(wěn)國(guó)家糧食安全的重任上，我們繼承了學(xué)校的優(yōu)良傳統(tǒng)，很好地接過(guò)了前輩們的接力棒。”吉萬(wàn)全教授表示，“我們要不斷落實(shí)‘藏糧于地、藏糧于技’戰(zhàn)略，培育好梯隊(duì)，用實(shí)際行動(dòng)為保障國(guó)家糧食安全作出實(shí)實(shí)在在的西農(nóng)貢獻(xiàn)。”
瞄準(zhǔn)國(guó)家糧食主戰(zhàn)場(chǎng)
“‘西農(nóng)528’‘西農(nóng)537’畝產(chǎn)應(yīng)該都在650公斤以上，今年肯定是個(gè)豐收年！”5月22日，高翔教授在陜西省武功縣大莊鎮(zhèn)50畝試驗(yàn)田里，捧著500多頁(yè)的記錄本，做著詳細(xì)記錄，“這個(gè)時(shí)候主要是看落黃、葉相和株型。”
這里有1000多個(gè)一代組合，600到700個(gè)二代組合，2萬(wàn)多個(gè)三代株系。在氣溫高達(dá)30多度的麥田里，高翔教授的心情卻特別暢快：“其實(shí)育種很有意思，要學(xué)會(huì)和小麥對(duì)話(huà)，要把看上的盯著選回來(lái)?！焙托←湆?duì)話(huà)的40年歲月里，高翔教授共選育出12個(gè)國(guó)審和省審品種。
在西北農(nóng)林科技大學(xué)，有一群為小麥育種“著了魔的人”，用高翔教授的話(huà)說(shuō)，不到田間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，心里就不舒服。
6月7日夜里12點(diǎn)，李學(xué)軍教授最后5畝試驗(yàn)地的小麥育種材料才入了庫(kù)。為了搶在雨前把心血都收回來(lái)，從6月5日下午4點(diǎn)開(kāi)始，他就開(kāi)著收割機(jī)行走在30畝試驗(yàn)地里，7日當(dāng)天連續(xù)作戰(zhàn)17個(gè)小時(shí)。
劉曙東教授，1985年從華中農(nóng)大畢業(yè)來(lái)校工作，教學(xué)科研樣樣行，40歲就成為當(dāng)時(shí)學(xué)校最年輕的教授之一。2004年，46歲的他突然跑進(jìn)田間搞起了常規(guī)育種：“必須拿個(gè)實(shí)實(shí)在在的東西出來(lái)，要不總覺(jué)得人生少了個(gè)啥?！?/p>
一切從零起步?！霸匐y也沒(méi)有想過(guò)放棄，做事總得做出個(gè)樣來(lái)。”他培育的品種“西農(nóng)100”今年順利通過(guò)國(guó)審。
小麥?zhǔn)俏覈?guó)第二大糧食作物，黃淮麥區(qū)是我國(guó)最大的小麥主產(chǎn)區(qū)?！拔覀兊钠贩N除抗病優(yōu)質(zhì)外，一定要和河南的品種比產(chǎn)量?！瘪R翎健教授一直從事小麥雜種優(yōu)勢(shì)利用和常規(guī)育種，注重育種材料創(chuàng)新，育成了大穗抗倒、高產(chǎn)廣適的“西農(nóng)99”?！懊磕?，我都要在黃淮麥區(qū)布20個(gè)點(diǎn)，一圈試驗(yàn)看下來(lái)，就得10天。5月份有20多天都在外面跑?！?/p>
吉萬(wàn)全教授的“西農(nóng)501”是他的第4個(gè)國(guó)審品種。從2011年開(kāi)始雜交試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)6年的品系選擇，之后又進(jìn)行3年的國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)。這個(gè)品種的形成，足足花費(fèi)了9年時(shí)間。
把“試驗(yàn)田”變成“生產(chǎn)田”
6月7日，陜西省蒲城縣椿林鎮(zhèn)白家原村種糧大戶(hù)張福順的臉上樂(lè)開(kāi)了花。他種的5.59畝“西農(nóng)805”小麥新品種，創(chuàng)下畝產(chǎn)730.8公斤的陜西小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄。
“西農(nóng)805”是王長(zhǎng)發(fā)副教授選育的小麥新品種，2015年通過(guò)陜西省審定。該品種以高產(chǎn)、抗寒、耐旱、中早熟為顯著特點(diǎn)，先后在三原、富平、蒲城、扶風(fēng)、鳳翔等縣建立了54個(gè)百畝示范方、11個(gè)千畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范田，涉及種糧大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體32家，創(chuàng)建了“學(xué)校+企業(yè)+合作社”技術(shù)推廣模式，有效推動(dòng)西農(nóng)805小麥品種生產(chǎn)應(yīng)用。
張正茂教授審定的4個(gè)省級(jí)品種，在甘肅、新疆等地推廣。他培育的“普冰151”“普冰322”已被引進(jìn)到吉爾吉斯斯坦、哈薩克斯坦等國(guó)家種植，比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)15%~20%。
從550公斤到700公斤，西農(nóng)的品種以抗病、優(yōu)質(zhì)兼具豐產(chǎn)而廣受歡迎。其中“西農(nóng)369”，抗條銹、葉銹，抗赤霉病，穩(wěn)產(chǎn)顯著，在國(guó)家級(jí)抗病性評(píng)比中連續(xù)三年走在前列?！拔鬓r(nóng)511”，經(jīng)受住了2016年小麥赤霉病、2017年小麥條銹病以及2018年倒春寒的惡劣氣候和生產(chǎn)條件的嚴(yán)峻考驗(yàn)，從眾多小麥品種中脫穎而出，成為優(yōu)質(zhì)、多抗的“西農(nóng)品種”的杰出代表。
讓人民吃飽吃好吃健康是西農(nóng)人的價(jià)值追求?！拔鬓r(nóng)20”已達(dá)到國(guó)家一級(jí)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，“西農(nóng)364”達(dá)到國(guó)家中強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)，而“西農(nóng)836”直鏈淀粉含量高，對(duì)糖尿病和肥胖癥有很好的食療作用?！拔鬓r(nóng)99”結(jié)合了陜西品種的優(yōu)質(zhì)、抗病、廣適性和河南品種的豐產(chǎn)性，連連被河南地神、安徽華展、江蘇中源、陜西大地等種業(yè)公司選中。馬翎健教授表示，“西農(nóng)的品種廣受青睞，我們也會(huì)盡量讓品種發(fā)揮出最大生產(chǎn)效益。”
（本報(bào)記者 張哲浩 本報(bào)通訊員 張晴）
（責(zé)任編輯 王順利）
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