巴蜀在線訊今年，陜西楊凌示范區(qū)食品安全工作以黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神為指導(dǎo)，按照習總書記“四個最嚴”要求，深入貫徹落實“四個全面”戰(zhàn)略布局和五大發(fā)展理念，重點抓好以下工作。
一是持續(xù)加力食品安全創(chuàng)建工作。將創(chuàng)建工作列入惠民十件實事，緊緊圍繞創(chuàng)建標準扎實推進，力爭取得新成效，9月底前全面完成創(chuàng)建任務(wù)。發(fā)揮體制機制優(yōu)勢，著力抓好“堅持高位推動、堅持創(chuàng)建機制、堅持社會共治”三個堅持、“基層監(jiān)管能力提升、流動攤販規(guī)范提升、學校食堂監(jiān)管信息化提升、小加工作坊園區(qū)化提升、小餐飲透明化提升、農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設(shè)提升”六個提升和“強化責任落實、強化培訓(xùn)教育、強化創(chuàng)建績效管理、強化改革創(chuàng)新、強化長效機制”五個強化，不斷打造“食安楊凌”亮麗品牌。
二是切實落實“四有兩責”。按照中、省要求，嚴格落實屬地管理責任，做到食品監(jiān)管“有機構(gòu)、有崗、有人、有手段”;進一步強化各級監(jiān)管責任，促進監(jiān)管部門落實“日常監(jiān)管責任和監(jiān)督抽檢責任”。加強基層基礎(chǔ)建設(shè)和能力建設(shè)，不斷提升服務(wù)、檢測和執(zhí)法能力。完善執(zhí)法裝備配備，全面推進監(jiān)管網(wǎng)格化、信息化建設(shè)。
三是不斷提升監(jiān)管水平。全方位抓好從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高守法安全意識和主體責任意識。積極做好《食品安全法》及有關(guān)管理條例的宣貫工作。緊緊圍繞“六個提升”強化監(jiān)管。按照“規(guī)范一批、提升一批、淘汰一批”原則，對全區(qū)“三小”進行分類改造與提升，實現(xiàn)食品小作坊生產(chǎn)園區(qū)化、小餐飲經(jīng)營規(guī)范化、攤販管理集約化。
四是著力強化依法行政和誠信體系建設(shè)。加大執(zhí)法公開和監(jiān)管信息公開力度，接受社會監(jiān)督，倒逼企業(yè)和監(jiān)管部門責任落實。依法合理劃分事權(quán)，確保監(jiān)管無空白。全面推進生產(chǎn)、經(jīng)營“二證合一”改革落實。合理制定抽檢計劃，全面完成國、省、市、縣四級抽檢任務(wù)，積極開展“你點我檢”活動，提高抽檢工作靶向性和公眾滿意度。引進誠信體系第三方評價機制和社會監(jiān)督機制，逐步建立覆蓋食品安全監(jiān)管全過程的信用評價使用體系，不斷加大對失信企業(yè)的聯(lián)合懲戒力度。
五是不斷加大嚴打整治工作力度。繼續(xù)保持對違法者嚴查嚴打高壓態(tài)勢，深入開展食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”和打擊食品違法犯罪“利劍”四個行動，強化農(nóng)村食品安全治理。突出重點，開展肉制品、乳制品、餐廚廢棄物和小作坊等多項集中整治活動;加強學校食堂及周邊、企業(yè)食堂和農(nóng)村自辦宴席的食品安全監(jiān)管。大力推進飛行檢查，加大對企業(yè)的事中事后監(jiān)督檢查力度。進一步提高有獎舉報制度和12331熱線的社會影響力，發(fā)動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體和社會各屆積極參與食品安全監(jiān)督。加大違法案件查處力度、曝光一批典型案件。加強行刑銜接，推動政法部門與食品監(jiān)管部門的協(xié)同作戰(zhàn)，全年力爭在食品安全刑事案件上有所突破。
（責任編輯 姜丹）
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