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夏日炎炎，隨著氣溫越來越高，幼兒的胃腸功能較弱，飲食稍有不慎就容易引發(fā)腸胃疾病。因此，陜西省商南縣清油河鎮(zhèn)中心幼兒園組織開展了“預”見夏天.健康“童”行為主題的夏季飲食安全教育活動。

各班通過飲食安全繪畫、小故事、短視頻等形式組織開展了夏季飲食安全集體教育活動，引導幼兒在日常進食熱湯、喝開水前必須先吹一吹，以免燙傷，進一步增強了幼兒們的夏季飲食安全自我保護意識。

該園使用科學合理的帶量食譜，嚴格做到葷素搭配、粗細糧搭配，結合季節(jié)特征，推出了南瓜綠豆湯等消暑食品和西瓜等消暑午點。同時，嚴格執(zhí)行領導陪餐制度，園長及班子成員輪流進班陪餐，實地觀察幼兒進餐情況，了解飯菜質量，提出了具有針對性、合理化建議。

活動期間，該園還組織召開了夏季飲食安全家長會，建議家長們要把好食材、食品采購關口，去正規(guī)商場購買食材、食品，選擇新鮮的食材，購買食品是要注意查看生產(chǎn)日期、保質期限和包裝標識等信息，提醒家長們夏季食材及食品保存時間過長容易變質，一次不宜過多購買。

通過本次活動，相信在家園的共同努力下，該園幼兒們在夏天都能合理飲食、規(guī)律作息、健康快樂地度過炎熱的夏季！（盧 艷 段紅霞）

責任編輯：王順利-《新西部》雜志-新西部網(wǎng)