家鄉(xiāng)張白姚
張 華
在中張鎮(zhèn)的最西邊，靠著涇河邊有一個小村子，她就是我的家 鄉(xiāng)張白姚村。
村子為啥叫這個名字，我也翻了很多資料，有說明初村子以張 白兩姓居多，后姚姓人遷居于此，所以稱為張白姚。對這種說法，我有很大的疑惑。因為從我記事起，我們村子姚姓居多，其他姓如張、井、軒、李、董等姓氏都是民國和解放后從河南、湖北遷居我們村的。后來，我查閱了清道光涇陽縣志，記載清代道光年間曾設臨涇鄉(xiāng)張白里，管理一堡十五村，其中就有我們張白姚村，推測我們村的名稱應是張白里的姚家村的意思，這也就是我們村名的來歷。我們村姚姓據(jù)傳是元駙馬都尉姚成的后人，后遷居涇陽，在張白姚、社樹姚開枝散葉，開荒種田，繁衍生息，形成多處姚姓村落。
一
我們村子是涇河邊的一個世外桃源，村北的地塊平展展的，一片片的麥田整整齊齊。涇惠渠八支渠穿村北而過，地里面還有多處機井，渠井雙灌，水利條件優(yōu)越。記得我小時候地里種的主要是玉米、小麥。一般6月麥收后種玉米，10月玉米收后種小麥。常年使用農(nóng)家肥，這里土地特別肥沃。在化肥很少的年代，每到秋季玉米收獲后，農(nóng)民會把自家積攢一年的農(nóng)家肥，用架子車拉到地里，每隔5—6米放上一堆，一畛地放上幾十堆，用鐵锨把農(nóng)家肥撒開，薄薄的平鋪到地里，撒上小麥種子。以前用鋤頭鋤，后來用旋耕機，讓小麥種子和土地緊密接觸，然后灌溉，小麥在農(nóng)家肥的滋養(yǎng)下長得綠油油的。等到小麥成熟的時候，是最為關(guān)鍵的時候，我們叫龍口奪食。大人們會隨時觀察小麥情況，確定收割時間，不能晚，晚了割的時候麥粒會從麥穗里掉出來，糧食就拿不回來。只有把麥子割回來， 農(nóng)民們才會長舒一口氣。那些天是一年最忙的時候，學校里會放忙假，讓孩子們回家?guī)兔?。那時雖然很忙，卻很快樂。從碾場、到割麥、 擰捆、拉麥、堆場、脫粒、晾曬、摞麥秸地，才算忙完。小麥脫粒的時候，各家會互相幫助，有的抬捆、有的挑稈、有的裝袋，一家忙完會再幫另一家。每次家里的婦女們就會架起油鍋炸油餅，老人們會燒一大壺開水，放上珍藏的白糖，讓大家吃喝，慶祝一年有新麥子吃了。農(nóng)民們守望相助，大人、婦女、小孩各人干著各人的事情，每個人的心里都是幸福和喜悅。
曾經(jīng)有一段時間，棉花的種植面積非常大。早春時節(jié)，母親會提前把地整好，一綹一綹的高壟，每綹點上兩行棉籽，再蓋上地膜灌水。大約十幾天時間吧，棉花就在地膜里長成了胖娃娃。母親就會用刀把筷子一頭削尖，來刺破地膜，放出棉花，一個個看起來特別喜人。棉花作務起來特別辛苦，灌溉、施肥、打藥、打尖、摘花、剝花、拔稈，每一項都是體力活。棉花病蟲害特別多，母親經(jīng)常背著藥筒去地里打藥，汗水混著藥水從她的手臂上流下來，她從不叫苦，用肥皂水簡單洗一洗，嘟嘟著說，肥皂水解毒?？粗藁ㄒ惶焯斓厥㈤_，長出骨朵，吐出一朵朵白云似的棉絮，她的臉上露出了笑容。那時，隔幾天母親都會到地里去拾棉花，用老籠一籠籠提回家，晚上在家里就剝棉花。我們這些孩子也幫著母親剝，我們剝得不好，有時沒剝干凈，母親也不說什么，總是拿起來再剝一遍，她對干活是專注和認真的，仿佛這也是她的孩子。
我們村子南邊，下了塬就是涇河灘和沼澤地，再往南4—5里就是涇河河道。據(jù)說塬下的這片沼澤地以前也是良田。民國十八年后，李儀祉先生修建了涇惠渠，八支渠從我們村北而過，對地下水有了大量補充，塬下的水位不斷上升。涇河有時漲水，從西邊河灘楊村而來，形成了這片沼澤地。在我小時候看到的是一片片的蘆葦蕩和大柳樹，魚蝦遍布、野鳥翔集。一些村民在緊靠塬下的地方開挖了池塘，種上蓮菜。每到夏季，荷花盛開，蛙聲一片。一些村民開墾了荒地，種上水稻，一派南國氣象。東邊靠近王浩村有一塊鱉蓋形的地，水淹不到。五六十年代，村民們建有轱轆井，是一眼大口的水井，用牲口轉(zhuǎn)動轱轆將水提起來澆地，種有紅蘿卜、花生等。在塬下，有許多泉眼常年向外流水。我小時候常去村子東北塬下的一眼泉水邊玩耍，看著母親和嬸嬸們在泉邊洗衣服。那時的涇河灘是我們這些孩子的天堂，大自然是如此的美好。現(xiàn)在，涇河灘的水位不斷下降，原來的沼澤地變成了麥田和果園。世界像換了一個模樣，但幼時的記憶仍烙在腦海中。
二
從我記事起，我們村子就洋溢著祥和恬靜的氣息。村子是幾排廈子房，家家戶戶都差不多，我們稱作三間廂房帶寶亭。門前都是古木參天，最常見的還是槐樹、椿樹、楊樹，它們見證著村子百年的歷史，守護著古老的村莊。
我們村水利條件好，可以說旱澇保收，群眾生活相對比較富足，待客非常熱情。逢年過節(jié)親戚來家里作客，家里的人都會熱情招呼，就是到村子里去轉(zhuǎn)，鄰居們都知道這是誰家的親戚來了，免不得要拉幾句家常。午飯是一定要吃的，不能讓客人走的。那時，主人家一定會為客人準備四個菜，一般是炒雞蛋、炒粉條、炒蓮菜、炒土豆絲，當然隨著時令變化菜也稍作調(diào)整，但是最少要四個菜，這樣才顯得對客人的尊重。
另外，還要為客人準備主食，當然是燃面了。記得那時母親會用她的搪瓷面盆和好面，在寬大的案板上用力地反復揉，揉好后放到案板上，用干凈的布蓋起來，再用面盆蓋起來醒面。約莫過了半個小時，面差不多醒好了，母親就在案板搟起面來，先用短搟杖，搟到4—5個毫米厚，再用1米多長的搟杖搟成1個毫米厚的大圓餅，面就算搟好了。母親就把面餅像折紙一樣折成1米多長，10厘米寬， 4—5厘米厚的形狀，然后用左手指背壓住面，右手持刀切面。母親切的面很漂亮，窄的有韭葉面，寬的也有幾種規(guī)格。面切完了，母親會抓住面的中間，用力一甩，面條成條形一綹一綹地擺在案板上。這時候，鍋里的水也開了，母親抓起一綹，放進鍋里，三煎后撈起來，拌上辣面，如果是春季，就拌上香椿，在另一個鍋里將油煎熱，潑到面上，一碗噴香的香椿拌燃面就算做好了，客人們總是非常高興，總是說村里婆娘們的茶飯好！
在村子里就像生活在一個大家庭，誰家孩子跑到哪里大家都認識，不用擔心跑丟了。我小時候經(jīng)常在村子玩，誰家的飯熟了，鄰居們就給我吃飯。記得我的鄰居張叔是河南人，他們吃飯和我們做法不一樣，他們吃的叫糊涂面。我經(jīng)常蹭飯吃，味道還挺不錯?，F(xiàn)涇陽村落在想起來，坐在人家炕上吃了幾碗，心里暖暖的。
▲姚鼎新／供
聽老人說，三年自然災害的時候，吃的東西都很少。我們村還算比較好的，大家都餓得成了皮包骨頭。我姑當時還是小孩，和一幫孩子在村里玩耍，跑著跑著摔倒了，不知道咋回事爬不起來。這時，一位好心的鄰居看到了，說肯定是娃餓得沒力氣了，回家給娃掰了一小塊饃。別說我姑吃了這小塊饃來了勁，爬了起來，又和一幫小孩玩了起來。
在農(nóng)村的生活，你能感受到中國文化，感受到仁義禮智信，農(nóng)村永遠是我們的精神家園。
三
我們村子人口不多，卻尊師重道，對教育事業(yè)非常重視。小時候，記得每次上學報名后，母親總會對老師說，孩子就交給你了，該管教就管教。學校老師體罰學生，家長是不會找麻煩的，并且是支持的，當然這也是那個時代特有的師生關(guān)系。那時，生活條件限制，老師經(jīng)常在學生家里吃派飯，學生家里也將老師當做貴客，會拿出家里 最好的菜來招待老師，可能就是炒雞蛋、蘿卜之類。
我上小學時的校長是楊歲勇先生，特別嚴厲。我們這些學生都特別怕他，甚至怕聽楊老師的課。楊老師上課提問不會，很可能要批評。但是，楊老師又是一位很敬業(yè)、很負責的老師。那時，楊老師教的是數(shù)學，批改作業(yè)很細心，錯誤會認真地指出。楊老師更有慈愛的一面，記得有一年，我們小學到千夫堡小學會考，距離我們村有好幾里路。當時我們班小學生都是步行，楊老師推了一輛自行車和我們隨行，走到周家道時，我當時應該是過敏，農(nóng)村人叫“出風疹”，臉腫了起來，渾身發(fā)癢。楊老師看到我的情況，就把我用自行車馱著，送回了家，并囑咐我吃藥休息。現(xiàn)在回想起來，我還是歷歷在目。
2021年，脫貧攻堅全面實現(xiàn)，轉(zhuǎn)入鄉(xiāng)村振興，促進鄉(xiāng)村文化振興勢在必行。想到村上的情況，我擬了一副對聯(lián)：
勤讀有益書，傳忠孝仁義古風；
綠滿桑梓田，呈祥和富美新象。
期盼我們的村子更美、更有文化氣息。
尊重知識給我們村帶來了文化氣息，也帶來了人才輩出。民國時期，出了石橋中學校長姚藹亭。建國后有在陜西省體委擔任主任的姚福利。老先生今年90 多歲，1950年8月在咸陽地委土改訓練班受訓，后到淳化縣委工作，下到區(qū)一級任書記。1954年到寶雞地委工作，1956年到省紀委辦公室任副主任，1975年先后到省委教辦、文教部、科教部任組長，1983年初任省體委主任。有在趙村中學任校長的姚毓寅老先生。有在縣供銷聯(lián)社擔任多年會計的姚聚奎先生，涇陽、三原分大縣時，他負責財務工作，賬務一分不差，受到時人的稱贊。近些年，有在省商務廳任副廳長的井貴全，在延煉任總會計師的井忠勇，在咸陽市政協(xié)任副秘書長的姚鼎新，在長慶油田研究院任副院長的姚涇利，在西安建科大的教授姚慧，等等。這些村上的優(yōu)秀子弟，在各行各業(yè)都為社會做出了積極的貢獻。
建黨百年，農(nóng)村實現(xiàn)了滄桑巨變。我時常在想，雖然環(huán)境變了，但是村子人勤勞、質(zhì)樸、重教的優(yōu)秀傳統(tǒng)不能丟，張白姚的明天才會越來越好！
作者簡介
張 華，涇陽人，中級茶藝師，就職于涇陽縣機關(guān)事業(yè)統(tǒng)籌辦。
（本文選自涇陽縣文學藝術(shù)界聯(lián)合會2022年10月編輯出版的《涇陽村落》第一輯）
責任編輯：王順利/《新西部》雜志 · 新西部網(wǎng)
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